鱼厂

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这是一个神秘的店,数吨钢材打造,360°立体炭烧,300℃极速锁嫩,19种口味引爆味蕾,5分钟流水线出品速度——这就是鱼厂•久恋烧,用工厂车间的标准衡量每一道出品的质量,用车间流水线的节奏控制出品的速度。 鱼厂•久恋烧是一种全新的美食,究竟是什么,只有亲自去体验。 考究的食材:精选3斤左右体壮膘肥、活跃度高的草鱼、海鲈鱼、淮王鱼、胖头鱼、红鮰鱼。 腌制的工艺:生猛活鱼破脏去鳞腌制,15种优质调料,7种蔬菜搭配,当鲜鱼与蔬菜碰撞,就像蛋白质爱上维生素,给您补充每一颗细胞的能量; 别致的烤炉:全金属外壳,全封闭的炭火中非接触360°全方位烧烤,300摄氏度高温瞬间锁住鱼表面的水分,各种调料在密闭的高温环境中渗透每一寸鱼肉纤维分子,再用特制的双层炭盘小火煨热呈上,这是两种炭火烹制出的鲜美,你咬到的每一口都外焦内嫩,浓汁从肉中爆出来; 多样的味型:鲜青椒味、香辣味、麻辣味、酱香味、酱椒味,茄汁味、蒜香味、剁椒味、酸辣味、泡菜味、孜然味、豆豉味、鱼香味、黑椒蚝油味、酸菜味、泡椒味、咸鲜味、鸡汁杏鲍菇味、奇香味,十九种口味,配有各种蔬菜调味,满足每一位口味独特的顾客。 规范的出品:从选材、配料、烤制、出品全部量化生产,5分钟就可以品尝美食,量化出的浓郁口味,规范出的稳定品质。 北京双火炉鱼餐饮文化发展有限公司&陕西星光味道餐饮服务有限公司联合力作


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